Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 23.04.2011, 22:49
Stanislav Stanislav вне форума
Member
 
Регистрация: 12.02.2010
Сообщения: 67
Stanislav is an unknown quantity at this point
По умолчанию Рецепты шашлычка :)

предлагаю поделится всем своими рецептами шашлыкакто где покупает мясо и т.п.так как праздников предстоит не мало впереди ...
начну с себя.

люблю шашлык из свинины(лопатка,шея)
3кг мяса
3кг лука репчатого
перец черный,перец красный,перец горошком,лавровый лист и соль по вкусу.
режим мясо, лук кольцами и укладываем слоями,каждый слой перчим и ложем лавровый лист и последний слой поливаем 6 столовыми ложками подсолнечного масла;солим по вкусу за 2 часа до приготовления.
замачиваем не меньше 12 часов при этом периодически помешиваем.фотки будут на утро....
Ответить с цитированием